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In camice nella bakery tra impasti e farine: così a Trieste gli scienziati del gusto inventano i nuovi cibi

Si sviluppa anche in Area Science Park la ricerca della Dr. Schär, colosso altoatesino dei prodotti senza glutine con 18 sedi nel mondo

Foto BRUNI Trieste 24.06.21 Area di Ricerca-Doct.Scher: Virna Cerne